除了后厨和前台之外，剩下突发事件还有外面停车场的一些事故，比如车子被偷或者被抢被砸被剐蹭等等。

假如处理不好，也容易引起突发事件。

所以徐拙打算在外面增加两个保安，专门负责看守车辆和协助顾客停车倒车。

另外，酒店内外的监控也得重新检查一遍，有监控死角的话要及时增加监控设备。

因为剩下的一种突发事件，就是那种故意碰瓷找茬的顾客。

他们有的是想免单，有的则是想要钱。

之前在赵金马那个分店徐拙就碰到过这种情况，现在店里要发生突发事件，自然也不能不防着点。

这些人的手段五花八门，不过常见的也就那几种。

比如偷偷往菜里丢东西、趁着高峰期突然口吐白沫倒在地上，甚至更狠的还会吐血。

他们表演过后，就开始要钱。

少则三五百，多则五六千，反正不给钱就可劲儿闹腾。

对于这种人，除了增加监控尽量拍下他们的马脚之外。

徐拙还能想到的解决办法就是……

请崔勇。

对付二流子和滚刀肉最好的办法，就是请个经验更丰富的二流子和滚刀肉过来。

而崔勇，就是最适合的人选。