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至于红薯叶,虽然在红薯食材的范围内属于一个小分支,但是被人研究出来的吃法可一点也不比红薯少。

常规的红油或者蒜泥凉拌就不说了,除此之外还能清炒、酱爆、白灼、粉蒸、生腌、涮锅、烧汤、煎饼、煮面等各种各样的做法。

甚至还能做包子馅饼等食物的馅料。

而这些名目繁多的做法中,每一项又有不同的做法。

比如清炒中有蒜蓉的,有猪油爆炒的,还有搭配其他食材一块儿炒的。

另外红薯叶还可以被细化为纯叶子和红薯梗两种食材。

比如辣炒红薯梗,就是一道很不错的下饭菜。

“怎么不走了?”

徐拙突然把车停下来,让车上的三个女孩儿都很好奇。

“想弄点红薯叶回去吃,你们都吃过红薯叶吧?”

“吃过,清炒和凉拌都很好吃。”于可可一听徐拙要做吃的,顿时就满满的期待。

而孙盼盼就有些……

“前几年火锅店流行涮红薯叶,味道很好。我特意买了一些去乡下看我姥姥,原本打算让她尝尝鲜,谁知道她家猪圈里全是红薯叶。”

啧……

真是个四体不勤,五谷不分的孩子。

不过想想自己小时候,一度以为花生是在树上长。

也算是……