“小拙对于闽菜真是有天赋，这道糖醋排骨把闽菜的精髓给体现了出来，好，很好！”

田承润光闻了一下味道，就不客气的把这道菜给占住了。

反正八大菜系几乎都有糖醋排骨，现在他把这道菜说成闽菜，倒也说得过去。

而且闽菜擅长糖醋口味，不仅有糖醋排骨，还有其他类型的糖醋味菜品。

这些菜中，最著名的就是闽菜的荔枝肉。

也是徐拙心心念的美食。

所以这会儿看到田承润大言不惭的把糖醋排骨当成闽菜，徐老板立马打蛇随棍上的开始套近乎。

“田爷爷，我做糖醋口味儿经验还有很多不足，您有时间的话能不能指点一二？”

田承润刚刚跟烹饪协会打了好长时间的官腔，这会儿还沉浸在教育别人的心境中呢。

所以听了徐拙的话，他大手一挥：“没问题，你啥时候想学我就啥时候教你。我们闽菜在糖醋味型的研究上，绝对是遥遥领先的。”

他这话刚说完，其他老头就不满了。

“闽菜擅长糖醋味型我是信的，但是遥遥领先……老田，这天还没黑呢，咋就开始说梦话了？”

戴震霆挖苦了田承润两句，满脸都是嘲讽。

糖醋味型也是浙菜的拿手戏，比如西湖醋鱼，就是一道典型的糖醋味儿菜品。

所以田承润一张口，戴震霆就不满了。

其他几个老头因为知道田承润的脾气，倒是很淡定。