在熬制之前，也可以用热油先把葱姜炒香，再倒入糖醋料汁，这样做出来的味道也不错。

不过徐老板觉得味道太多就压住了鱼的鲜味儿，所以没放那么多料。

把锅端起来放在工作台上，徐拙用勺子舀着锅里的糖醋汁浇在鱼身上。

一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就做好了。

周围的那些厨师全都围了过来，连关俊杰都忍不住掏出手机拍了张照片。

这条鱼不管从色泽还是香味儿来上，都挑不出任何瑕疵。

特别是那鱼跃龙门的造型，让整条鱼看起来更加震撼。

闻着味道就想拿着筷子尝尝。

老爷子不在，徐拙把筷子递给了冯卫国：“冯爷爷，您给把把关。”

冯教授背着手迈着八字步走了过来。

山西也有糖醋鲤鱼，所以冯卫国有摆谱的资格。

接过筷子，他夹着一块鱼肉，在盘底的糖醋汁上再蘸一下，这才送入嘴里，准备仔细品尝后指点一下不足。

结果他把鱼肉送进嘴里一尝，表情立马变了。

嘶……

这鱼做得，就算自己出手，也最多这样了吧？

他看了徐拙一样，有些不知道该说什么好。