自己邀请的话或许还能多找几个人。
但是老爷子出面邀请的话……
别说请外人了,估计就连扬州这群老头也会拒绝。
把白切鸡三起三落焯水过后,徐拙就将这只小母鸡放入锅里闷着。
趁着这个过程,他准备把那道九丝汤做出来,看看到底是什么样子的。
这道九丝汤也给徐拙提了个醒,以后绝对不能在人家切菜的时候动用潜心好学的技能,不然不定学到什么稀奇古怪的菜品呢。
虽然现在用潜心好学的次数比较少。
但是半个月一次的机会也不能白白浪费了。
九丝汤这道美食,据说跟乾隆下江南有关。
但是真假就不知道了。
四方面馆现在那道乾隆白菜,也是据说跟乾隆有关系。
徐拙觉得回头可以把那些跟名人有关的菜品做一桌,凑个名人荟萃。
什么乾隆白菜、李鸿章杂烩、左宗棠鸡、东坡肉、贵妃鸡翅、太白鸭、胡适一品锅、西施舌、曹操鸡……
假如把这些带人名的菜品凑一桌,想来……
也很有意思。
九丝汤要用到九种食材。