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当年一部卧虎藏龙,把宏村推上了国际。

不光老外喜欢,国内的很多人对这个村子也非常向往。

而近几年,《舌尖》的火爆,让宏村和徽州菜更是火得一塌糊涂,哪怕再不喜欢吃豆腐的人,也会多徽州毛豆腐产生好奇心。

另外徽州的当家名菜臭鳜鱼,更是让很多人产生好奇。

好端端鱼腌成臭味儿再红烧,徽州人都是憨憨吗?

当然了,等品尝过臭鳜鱼之后,这种想法就会烟消云散,取而代之的是,操!这么好吃的鱼,徽州人到底是怎么想到的?

微微腐臭的味道中,是鱼肉的鲜美,而且经过腌制之后,鱼肉的肉质更加细嫩,口感也得到了进一步的升华。

鳜鱼,是一道江南人很喜欢的食材。

在淮扬菜中,鳜鱼被做成了松鼠鳜鱼,浙菜中,清蒸鳜鱼不要太受欢迎。

而徽州人,在做鳜鱼的道路上更进一步,赋予了鳜鱼更多可能。

“这里……好休闲啊,而且每个人都安然享受生活,好美的地方。”

现在草长莺飞,到处都是枝繁叶茂的景象,偏偏五一的游客大军还没到,所以两人走在那些古村落中,有种包场的感觉。

不过这种地方,就得人少一些,慢悠悠的走着看着,才能更好的品味到徽州人的生活节奏和风俗文化。

“大帅哥,我到黄山市了,你跟你女朋友在哪呢?”

在宏村住了一晚上,徐拙和于可可正在碧山村溜达的时候,接到了郭姗姗的电话。

徐拙抬头看了看前面古老建筑上的铭牌说道:“我这会儿到碧山书局了,带我女朋友来散散心,你们现在就放五一假了?”