不光要有肉有菜，还有有鸡蛋才算完美。

这个时候，水壶里的水温度已经降了下来，差不多有七十度作用。

徐拙端着水壶，开始做烫面。

先把水壶的水倒进面盆里，用筷子小心的搅成面絮，然后用手揉成光滑的面团。

盖上湿布，醒发二十分钟。

这样面团不仅会有良好的延展性，而且在醒发的过程中，面团也会稍稍有些发酵，这种面吃起来会有股浓郁的面香味儿。

趁着醒发面团的功夫，徐拙又把带过来的肘子切成了薄片，放在盘子里盛着。

做好这些之后，陈桂芳也把要用的菜买回来了。

她不仅把徐拙要的几样菜全都买了回来，另外还买了一块里脊肉、几根黄瓜和几棵山东章丘大葱。

买黄瓜和大葱徐拙能理解，毕竟是吃春饼嘛，这两样配菜少不了。

但是这块里脊肉……

看来陈桂芳是想吃京酱肉丝啊。

春饼确实跟京酱肉丝很搭配。

用饼卷着吃，再配上各种配菜，味道超级棒，徐拙以前专门去京城吃过好几次。

不过现在的难题是……

徐拙不会做京酱肉丝。