关俊杰摇摇头：“不怎么样，我觉得管理好混乱，老板乱砸钱，员工也不知道争取自己的利益……”

魏君明看了他一眼：“小关，知道我为什么喊你过来吗？就是你这些年，太注重利益了，导致你失去了做厨师的本心。这几天你在四方面馆后厨呆着吧，他们做什么你就做什么，好好感受一下这里的氛围，找回一个厨师的本心。”

说完，他进去跟老爷子打了个招呼，便骑着门口的共享电动车回川味小馆去了，留下关俊杰在这里帮忙。

魏君明最得意的弟子就是关俊杰，两人虽然名为师徒，却更像是父子。

之前魏君明在蓉城味道当老板的时候，关俊杰还有些收敛。

但是自从魏君明离开蓉城，关俊杰带着几个师弟跳槽到另一家饭店之后，就变得注重利益起来。

上班早了要补助，下班晚了要加班费。

而且还给后厨制订了各种条条框框的限制，这虽然方便管理了，但是后厨的厨师们却都跟陌生人一样。

别说交情了，下班走在路上，连招呼都不带打一下的。

在他的管理下，不仅劳资双方关系紧张，员工和员工之间也不和谐。

等他再次跳槽到蓉城味道成为行政总厨之后，这种手段玩的花样更多。

这次过年回去，魏君明听到了不少传言。

所以才让关俊杰来林平市，好好感受一下四方面馆后厨的氛围。

后厨管理，说简单其实很简单，就像徐拙这样用真心换真心就行了，但是里面的门道也很多。

关俊杰这种管理方式虽然没什么错的，但是他加深了员工之间的隔阂。

换做是工厂倒是没什么问题。

但是餐饮行业，却很容易出状况。