这也是所有粤菜师傅都喜欢强调的一点。

哼！徐济民不是老说鲁菜是最强菜系吗？今天就让他好好看看，连自己的孙子都不懂锅气，还怎么恬着脸说鲁菜最强。

粤菜，才是中餐的最强菜系！

而我郑光耀，则是粤菜最厉害的厨师。

所以，我才是中餐第一人！

他觊觎这个称号已经很久，在自己职业生涯即将落幕的时候，终于可以光明正大的把这个称号安在自己头上了。

而且通过跟徐济民的对比，也能让这个称号来得名正言顺。

昨晚已经跟几个老伙计通了气，等会儿大家一块儿把这事儿坐实了，这样，哪怕自己告别厨坛，也能留下一段传说。

人活着，无非就是名利二字。

现在金钱已经对他没什么吸引力了。

只有名声和荣誉，才能让自己能够精神抖擞。

刚刚看几个徒孙操作的时候，郑光耀已经打好了腹稿。

其实也不用怎么打腹稿，因为这些年来，被各种媒体采访了无数次，也拍过数不清的美食纪录片。

该说什么不该说什么，他心里比谁都清楚。

不过第一次当着这么多同行的面说话，而且还是一群厨艺跟自己不相上下的人，他微微有些激动。

虽然这是他最后一次站在郑粤楼，这个自己一手创立的酒楼中。