他已经不关心徐拙能不能打脸了，而是觉得只要徐拙能够顺利的做出来，已经很不错了。

徐拙还没来得及说话，于培庸就说道：“他在扬州练习了好几次呢，做的不错，刀工也很完美。”

关键时刻，于培庸出来打场子了。

上次在第一楼，徐拙像模像样的把油爆双脆做出来后，确实让大家很惊讶，甚至有点不敢相信徐拙能做那么好。

于培庸相信，徐拙在第一楼能够让众人惊讶，在郑粤楼同样也能做到。

而且看徐拙表情这么自信，应该偷偷练习过。

既然有于培庸保证了，老爷子便放下心来。

“老郑，这次可是你把脸伸过来的，可别怪我不讲情面。”

大家分工明确。

徐拙负责下手做菜。

老爷子负责装逼打脸。

而小丫头负责用摄像机把这个过程记录下来。

几个老头闲着没事，可以站在一边喊666嘛。

毕竟这是人家的主场，关键时候需要有人站出来领掌。

确定好之后，于培庸让服务员把谢海龙找来，给他说了一下徐拙做菜要用到的食材以及对凉皮的要求。

粤菜的后厨什么食材都很齐全，现在直接做凉皮也不在话下。