切了差不多十来斤羊肉,再加上其他菜品,老京城风味的铜锅涮肉,终于可以吃了。
餐厅中,大家围坐在圆桌旁,中间摆着一个大号铜锅,周围一圈全都是切好的羊肉。
水开后,老太太夹了片羊肉下锅涮一下,等肉变色后夹出来,在芝麻酱中蘸一下,送进嘴里。
吃完之后,她一脸的感慨:“就是这个味儿,以前在东单那四合院,咱们两家每到冬天就坐在一块儿吃涮锅,一眨眼的功夫,几十年就过去喽……”
第0544章 小丫头的舅舅
一边吃涮肉,老太太一边和于培庸聊着老京城的事儿。
这个话题其他人就插不上嘴了。
因为那个时候,别说徐拙这群小辈了,连于长江都还没出生呢。
“要是咱们没走的话,你跟济民要么去钓鱼台,要么在北京饭店,也说不定会自己当老板。我呢,大概率会在清华教学,可惜,回不去喽……”
老太太摘掉眼镜,擦擦脸上的汗水,感慨连连。
这顿涮羊肉,把她几十年的回忆给翻了出来。
徐拙觉得挺好的。
他本想说打算在京城买四合院的事儿。
但是再一琢磨,有些不合适。
这事儿现在八字还没一撇呢,说出来的话有吹牛的嫌疑。
而且于家比徐家有钱,他冷不丁提这茬,弄得像是让于家出钱一样。