他原本还想怎么跟老太太拉拉关系，回头帮自己的新店弄个设计方案呢。

没想到老太太居然聊起了京城。

他当即说道：“奶奶，我来的时候带了十来斤你们以前在京城特别喜欢吃的二八酱，您要是想吃的话，今晚咱们可以吃铜锅涮肉。”

老太太一听，看了自家老头子一眼：“真是二八酱？”

于培庸点点头：“真的是，我尝了尝，还是几十年前的老味道。”

“行，今晚咱们就吃铜锅涮肉了。老头子，你让人去准备，需要什么让长江去张罗，丽华，你带他们几个去瘦西湖里面走走转转，消消食，今晚吃涮肉多吃点。”

老太太三言两语就把大家安排妥当了。

而且这是在于家，她怎么会让徐拙做饭呢。

太失礼了。

而且铜锅涮肉的对技术要求不是多高，只要食材好就行。

安排好这些后，老太太披上披肩，准备去大学一趟。

老太太早就退休了，不过在家闲着没事，又被返聘到了扬州大学，带了几个研究生，继续研究美学。

严格来说，老太太研究的学科应该叫应用美学。

美学是个很宽泛的概念，涉及到很多学科。

比如哲学、心理学、艺术学、政治学等。

也有很多分支，比如艺术美学、生态美学、社会美学、以及老太太的应用美学等等。