不过想想成本……

算了，还是打吧。

这样比较省钱。

“徐拙，过去这座长江大桥，就是烟花三月下扬州的扬州城了。估计你们都饿了，老爷子正在第一楼那边在给你们准备吃的呢，等会儿就到。”

徐拙接触到的中年人，不管是徐文海还是魏君明，亦或者是谢海龙等人，因为都是厨师，所以大家话都不多。

包括马志强这个医学院的副教授，也没太多话。

现在碰到一直说个不停的于长江，徐拙还真有点不适应。

不过于长江的口才不错，从镇江到扬州的这段路，他甚至把这边的历史讲了个遍。

景点之类的更是挨个儿进行评价。

“这几天想在扬州玩的话，我带你们去，不过瘦西湖就别去了，没什么意思，还是看园林比较好，有几个园子比苏州那边的还经典呢。”

徐拙点点头，说实话，他还真想看看园林。

刚接触烹饪的时候，不管老爷子还是徐文海魏君明，都给他说，要想学一道菜，就去菜品的发源地。

等真正感受到了人家的文化和风俗，才能做出人家的味道。

现在既然来到了扬州，肯定要好好感受一下扬州城的风雅，这样对淮扬菜才有更好的理解。

淮扬菜号称文人菜，讲究雅致。

为了达到这个地步，淮扬菜不仅注重刀工和搭配，还注重时令和节气。

所谓不时不食，就是淮扬菜的标准。