油炸的薯片跟烘焙的薯片不一样，油炸的薯片一般都在出锅后洒调味粉。

那些神奇的调味粉，让徐拙到现在都念念不忘。

以前每次徐文海炸好一锅薯片，拿着调味粉开始往薯片上撒的时候，徐拙就拥簇过去，眼巴巴的等着吃。

那些调味粉洒到薯片上，会让原本没有任何味道的薯片顿时变得美味起来。

哪怕只沾上一点点，味道也大为不同。

原味、蒜香、葱香、烧烤、椒盐、麻辣、番茄、海鲜、香辣……各种口味的调味粉徐文海都做过。

徐拙也吃薯片吃到吐。

到最后，徐文海做的那些薯片，全都被徐拙送给了建国。

现在回忆起往事，徐拙依然历历在目。

“建国，我想做点薯片，你要不要吃？”

建国一听，顿时瞪大了眼睛：“是小时候你爸爸做的那种薯片吗？我都馋多少年了……”

“那我多做点，你们都可以尝尝。”

开工之前，得让大家知道自己要炸东西，而且要炸很多。

这样大家对接下来炸出网油鸡卷就不会好奇了。

甚至会觉得理所当然。

调味儿粉是薯片的灵魂，所以做薯片之前，得先把调味粉准备好。

所谓的调味粉，就是把想要的口味的原料磨成粉末。