这花生酱很细腻,徐拙用指头刮了一点尝了尝。

味道很香,口感细腻,略微有些发黏,跟芝麻酱的口感还是稍稍有些不同的。

刚做好的芝麻酱吃起来还能分辨出一些细小的颗粒。

咽下去的话,口腔能感受到轻微的滞涩感觉。

但是花生酱却恰恰相反,不仅没有滞涩的感觉,反而觉得粘乎乎的,跟芝麻酱简直就是两个极端。

怪不得要把这两种酱掺合在一起呢。

甚至还根据比例不同,做出了不同配比的酱类。

比如京城有名的二八酱、三七酱、五五酱等。

这些酱几乎构成了京城的麻酱文化。

现在花生酱做出来了,徐拙也打算自己做点芝麻酱试试。

二八酱三七酱这些常规的就不说了,一些非常规的酱,比如一九酱,他也想试试有什么不同。

另外花生酱多芝麻酱少,做出来的酱是不是会有所不同呢?

花生酱慢慢流淌进罐子里,这浓郁的香味儿甚至让冯卫国有些忘乎所以。

他拿着一个碗凑过来:“小拙,给我接一点儿,我尝尝味道。”

还真是忍不住啊。

看老爷子,虽然也是一副跃跃欲试的样子,但是却没有凑过来,还端着架子等徐拙喊他呢。