他们走后，徐拙看着老爷子问道：“这豆腐汤，到底有什么秘诀？”

老爷子得意的抿了口茶：“真的好喝吗？”

徐拙点了点头：“真的很好喝。”

“我在第一楼的后厨看他们做平桥豆腐，觉得好麻烦，就改了一下。”

改了一下？

老爷子赶紧说道：“这道汤虽然出自平桥豆腐，但是做法却是标准的鲁菜做法，跟平桥豆腐根本是两码事。”

徐拙无奈的笑笑。

跟人家学就学呗，干嘛不承认呢。

还弄个虽然但是的句式。

说白了就是学了人家的技术，又想显摆一下自己的存在感。

把人家的菜改得面目全非的，还好意思说鲁菜做法。

算了，毕竟是自己亲爷爷，就少吐槽两句吧。

抛开老爷子偷师平桥豆腐这个槽点，这道豆腐汤真的可圈可点。

秒杀现阶段店里的汤品是没问题的。

估计也就老爷子做的鲫鱼豆腐汤能跟这道汤相媲美。

不过鲫鱼豆腐汤还没上店里的菜谱，除了私底下大家尝过几次之外，顾客们还没喝过。

主要是这道汤现在就老爷子会，而他又得在厨房盯着顾全大局，没时间去烧汤。