哪怕加上老爷子和冯卫国,也才六个人而已。
六个人处理两千多只大闸蟹,想想就够愁人的。
见到魏君明,徐拙才想起来,貌似川味小馆里有水族箱,里面养着江团等水产。
他把装着黄鳝的箱子和那几只甲鱼翻出来,冲魏君明说道:“干爹,这些黄鳝和甲鱼先放在你们店里的水族箱里养着吧,我们现在没时间收拾。”
魏君明蹲下来,把甲鱼翻过面看了看肚皮,还四处按了按,冲徐拙说道:“这甲鱼不错,品质挺好的,在哪买的?”
然后又看了看黄鳝,都活蹦乱跳的,品质很好。
徐拙把前因后果给魏君明说了一遍,然后说道:“你们想吃就吃,这些黄鳝和甲鱼给我们剩点尝鲜的就行。”
魏君明一听,当即说道:“你把那人的微信名片给我发过来,我联系他问问价格,可以的话,咱们这几个店的水产以后就让他们送了。”
魏君明是来买豆腐的,聊了没几句就得回去。
川味小馆前几天就推出了大闸蟹的相关菜品的预定活动,销量很不错,所以他得赶紧回去准备,免得耽误了中午的生意。
徐拙帮他把黄鳝和甲鱼送到车上,就回到店里,开始解大闸蟹身上绑着的绳子。绳子不解开的话,蟹腿上的脏东西根本清洗不到位。
他找来一个深一点的大盆,在里面加一些清水,再淋一些白酒进去,然后把解开绳子的大闸蟹扔进去。
加白酒的目的是为了让大闸蟹吐净泥沙,等会儿用清洗机清理的时候会清理得更加彻底。
建国和薛明亮把机器拉来的时候,孟立威李浩他们也到了。
几人见到这些大闸蟹,顿时惊得说不出话来。
徐拙和建国把那个超声波清洗机摆放在水池边上,接上电源,装入清水,然后把大盆里大闸蟹捞进去。