想了想，徐拙拿着手机拍了张秃黄油的照片发在了朋友圈：“来自扬州的秃黄油，味道真美！”

发完之后，徐老板长叹一声。

为了爷爷的进步，我真是煞费苦心啊！

第0338章 是不是玩不起

发完之后，徐老板把米蒸上，继续忙他的事儿。

下午五点，孟立威和周雯已经从医院回来，这会儿正拿着手机拍那罐秃黄油。

徐拙做好晚饭，见后厨的活儿也基本忙完，大家都在眼馋那罐秃黄油，便笑着说道：“准备吃晚饭，今天大家一人一碗秃黄油拌饭，多了没有，就是尝个鲜哈。”

店里的人全都雀跃不止，他们早就等得不耐烦了。

这可是秃黄油拌饭啊，光想想就让人流口水。

至于一人只能吃一碗秃黄油拌饭的规定，大家倒是没什么意见。

看过《风味人间》的人都知道，秃黄油到底有多金贵，于可可那一罐秃黄油，少说也得上百只大闸蟹的蟹膏和蟹黄。

所以能吃一碗尝尝鲜已经很不错了，换做是其他老板，别说尝了，连闻都不会让你闻到。

得益于《舌尖》和《风味人间》的普及，让很多国人知道了秃黄油的存在。

而店里的人因为从事餐饮行业，对秃黄油的做法更是了如指掌。

比如纯正的秃黄油中，蟹黄和蟹膏的比例最好是四比六，这样做出来的味道更加醇厚，口感也更加细腻。

再比如炒制的时候要用熟猪油，再加上花雕酒闷熟，这样做出来的秃黄油才正宗。