所以老爷子的做法挺正确的，这人确实不适合当厨师。

“居然晕血，那他以前怎么熬过去当学徒的那段时间的？”

当厨师的学徒工，都要从洗菜、备菜、切菜、宰杀上手，等这些基本功练习得差不多的时候，才会掌勺开始学炒菜。

难道之前当学徒工的时候他还没晕血的症状吗？

“明亮家里有个炒菜馆，备菜都是家里的帮厨在做，他一上手就是学炒菜。”

老爷子抿了口茶，开始讲这个薛明亮的过往。

薛明亮自己也不知道自己晕血，以前只是见到血腥的场面或者鲜血的话，脑袋不舒服，有头晕的症状，他根本没当回事。

但是不知道为什么，随着时间的增长，他好像对血液的反应越来越大。

几个月前，薛明亮在后厨切菜时候无意中切到了自己的手指，当时鲜血直流，他一下子栽倒在地上。

摔下去的时候脑袋撞到了工作台，案板上放着的菜刀擦着他的脖子掉在了地上，在他脖子上留下了一道伤口。

当时场面非常凶险，店里的厨师们吓坏了，赶紧把他送到医院，止血后又做了相关检查，才确认他有严重的晕血症状。

医生的建议是改行，不要再当厨师了。

这一行接触的血的机会太多，而且整天用菜刀，手指受伤出血是家常便饭，再晕过去的话，不定会造成什么后果呢。

据说曾经有个晕血的厨师，在炸东西的时候无意中见到了肉块中渗出的血丝，晕倒时候撞翻了油锅，半锅热油浇在了他身上。

薛明亮出事之后，老爷子就劝他改行。

但是薛明亮自己觉得问题不大，以后不切生肉不宰杀就行了，没什么大不了的。

虽然他自己对那次事故也心有余悸，但是太热爱这一行了，从小就接触炒菜，除了当厨师，他真找不到别的门路。