建国对全新的不锈钢灶台非常满意,而且灶头还是新式的感应灶头,这能让厨师节省不少时间和体力。
感应灶头是最新型的一种灶具,把锅放上去之后,灶头自动转为大火,把锅具拿开自动关小。
不用厨师再自己调整,非常方便,而且大火小火都能自定义设置,厨师们都非常喜欢。
除了灶台,全新的大功率抽油烟机也非常惹人注目,吸力强劲,就算徐拙做刀口辣椒翻车,也不会呛得整个厨房进不来人了。
另外还有全新的大功率净水器,保证后厨所有水龙头里面的水,都会经过深层过滤,保证没有自来水的那种味道。
紧挨着厨房的是杂物间,房间靠墙的位置全都是金属的货架,这样方便把一些食材和调料分门别类的摆放。
杂物间里面的墙面上有两扇门,打开后是一个小型冷库,以后羊肉羊蹄什么的可以贮存在这里面,不用再摆那么多冷柜了。
而且相对于冷柜,冷库更加节能,利用率也更高。
第0267章 孙立松的馈赠
看了一圈,徐拙全都满意,并没有需要修改的地方。
接下来,就该招人了。
“建国,你来负责招帮厨吧,两个切菜师傅,一个面点师傅,再加上咱们俩和曹坤,应该差不多了,具体招几个你看着安排,以后厨房的事儿全权由你负责。”
建国点点头,看着徐拙问道:“工资呢?开多少比较合适?”
林平市帮厨的工资一般在三千左右,有的学徒工甚至才一千五。
徐拙想要短时间把人招够,就得多出点钱,他想了想说道:“帮厨就开四千吧,工资四千,奖金另算,等过两三个月可以根据他们的表现再涨点儿,这个你说了算。”
说完帮厨的工资,徐拙又宣布了建国的工资:“建国,我先给你开八千,等以后再调整,你觉得怎么样?”