这就是川菜比较常用的复制酱油,做法很简单,而且配料放置比较自由。

忙完这些,徐拙溜达着出去看电影。

电饭锅跳了之后,徐拙回到厨房,掀开电饭锅的锅盖,一股诱人的香味儿就飘了出来,肉香中夹杂着米香,这焖饭味道真棒。

不过这会儿的焖饭还不能吃,还得再等一下才行。

徐拙把做好的复制酱油淋在锅里,用锅铲充分搅拌开,锅里原本白生生的大米顿时变得油润了许多,而且颜色也变得更加诱人,像是肉汤拌饭一样。

把搅拌好的米饭按压一下,重新把锅盖盖上,然后徐拙按下了煮饭键。

等煮饭键再跳的时候,腊肉焖饭就可以吃了。

徐拙给姚美香打过去电话:“干娘,腊肉焖饭马上就做好了,你跟我干爹回不回来吃饭?”

电话中传来了姚美香的声音:“什么?现在就做好了?那我们马上回家。”

显然,自从昨天徐拙说要做腊肉焖饭,姚美香就一直惦记着这事儿。

既然魏君明回来,徐拙又煮了一块腊肉,然后切了一些竹笋,等会儿让魏君明做个竹笋炒腊肉,配着腊肉焖饭,味道应该不错。

回到客厅,徐拙继续看电影,这部寄生虫拍得真好,壁垒分明的两个阶层,却又相互需要。

穷人需要依附在富人家里才能不至于挨饿,而富人的家庭因为有穷人的存在才会井井有条。

穷人一直想要当富人,但是最终却只能像是寄生虫那样,偷偷躲在富人家的地下室。

这片子真心好,徐拙看得意犹未尽,直到魏君明和姚美香两口子回家才回过神来。

他把锅里煮好的腊肉捞出来,清洗干净后切成肉片,冲魏君明说道:“来吧干爹,该你展示手艺了。”