生意这么火爆,导致他也不敢离开太久。
因为做餐饮的人都知道,生意越好,眼红的就越多。
不知道有多少双眼睛盯着你,等着你出错翻车呢。
下午六点,店里的客人再次爆满。
一下午时间,徐拙重新做了一锅卤肉,又和建国蒸了三大锅米饭,做了满满一锅蛋花汤。
为了方便打饭,两人还给一百份餐盒中装好了米饭,有人打包就直接盛卤肉。
面食讲究单锅单做,虽然味道好,但是效率不高。
现在店里换成米饭,效率迅速提升。
孙盼盼和于可可俩丫头,光在柜台前收钱都忙得不可开交。
来吃晚饭的人不仅有中午的老顾客,还有他们安利过来的新顾客。
以前面馆做面食的时候,只有一部分喜欢吃面食的北方人过来吃饭,南方的同学虽然也来,但是人数不多,而且就算来也只为尝个鲜。
但是现在居然有卤肉饭,那就得好好尝一下了。
整个医学院在校生超过了五万人,这庞大的基数就导致了面馆有源源不断客流。
只要保持现在的质量,面馆的生意就会一直火热下去。
可惜,最多再有一个月,这群学生就会放假回家。
到时候就得找新的客源了。