万一把水煮菜学会，店里就有真正意义上的主打菜了。

不像现在，全靠凉拌菜和羊蹄撑着。

不仅水煮牛肉，徐老板还打算做猪蹄。

卤猪蹄衍生出来的菜也不少，而且比较简单，上手容易。

万一得到脱骨猪蹄或者红烧猪手之类的技能，简直赚大了好不！

很难想像，原本咸鱼一样的徐老板，这会儿居然积极的在考虑学新菜。

有点太阳从西边出来的感觉。

羊蹄的讨论告一段落，徐拙和魏君明也该回去了。

明天不管魏君明的川味小馆，还是徐拙的四方面馆都得正常营业，两人不能一直滞留省城。

魏君明还好，店里员工多，他就算不在也出不了乱子。

但是四方面馆离开徐拙，可真的就趴窝了。

老爷子观摩了整个卤制羊蹄的过程，这会儿正热火朝天的跟他的几个徒弟要重新卤一锅试试。

对徐拙的告别只是随意的挥挥手，嘱咐他路上小心就去忙自己的了。

完全没有刚刚的热情。

用的时候小拙小拙叫的亲热，用完就不想搭理。

徐老板早已经习以为常。