不过根据椒盐排骨椒盐田鸡以及椒盐酥肉来看，味道应该不会太差。

干炸的鱼片吃着就很不错，再撒上椒盐，没有不好吃的道理。

徐拙刚刚切的鱼片挺薄的，所以腌制时间也不用太长。

魏君明用筷子把里面的葱丝姜片挑出去之后，往里面磕了一个鸡蛋，又抓了一把面粉和一把生粉进去。

然后用手抓匀。

期间，别的什么料都没有放，简单得连徐拙都有些看不下去了。

“魏伯伯，不需要再放别的调料了？”

魏君明一边搅拌一边说道：“不用，刚刚腌制的时候已经放了盐，现在把挂糊调好就行，别的料都不用放，太多余。”

“越是新鲜的食材，其做法就越简单，只有食材不新鲜的时候，才会需要放很多料进去压味儿。”

再次起锅烧油。

因为鱼片太多，魏君明一次倒了半锅油进去。

等待油热的时候，他尝了尝徐拙做的椒盐粉。

“味道不错，下次花椒焙的时间可以再长一点。”

徐拙尝了一口，味道非常棒，麻麻的，咸咸的，完全吃不到盐的苦涩味。

结果这么完美的椒盐粉，居然还是被魏君明品出了不足。

大师就是大师，用筷子蘸一点尝尝，就能把缺点说出来，徐拙真是自愧不如。