作为厨师，他不习惯外人进自己的厨房。

但是这些闻讯而来的食客让徐拙顿时改变了想法。

“可可，明天想吃什么？咱们提前拍好，争取午饭之前就上传，增加一些客流量。”

于可可天天混迹在b站的美食圈，对于里面一些冷门美食已经眼馋很久了。

“帅哥老板，你真的想让我决定？”

“那就做酸辣面鱼算了，我看他们做的酸辣面鱼好好吃的样子，偏偏林平市没卖的，你会做吗？”

徐老板自然会做。

酸辣面鱼虽然麻烦点，但是做法他还是知道的。

因为小时候，徐拙的奶奶每到夏季，就会给他做酸辣面鱼吃。

一说到酸辣面鱼，徐拙这会儿也有点馋了。

给店里的顾客做好凉面，徐拙就开始回忆当年奶奶做酸辣面鱼的一些细节。

先和面，然后洗面筋。

开始熬煮洗面筋的水，这个步骤跟做凉粉差不多。

等熬煮到粘稠之后，就关火，用漏盆或者漏勺，趁热将面糊漏进装着凉水的盆里或者锅中。

等彻底冷却之后，面鱼就做好了。

剩下的步骤跟做凉面差不多，加入凉拌的料汁和各种配菜就可以吃了。