好在有陈桂芳在，没有让场面冷下来。

说明来意之后，魏君明立马带着徐拙往后厨的方向走去。

“走吧，我给你做一遍，不难。你要记住，越是这种小吃，门槛就越低，因为大众化的食物，是复杂不起来的。”

徐拙点点头，他也知道这个道理。

不过他真没吃过燃面，做起来完全没有对比和参照。

川味小馆的后厨非常宽敞。

全套的不锈钢厨具擦得明亮。

灶台、料台、洗菜池、高汤桶，全都有序的排列着。

各种厨具更是整齐的挂在墙上。

看着就觉得舒服。

十来个戴着高低不等厨师帽的厨师们正在忙着准备工作。

改刀、配料、清洗、腌渍等等。

大家忙而不乱，显然是个非常默契的团队。

看了一圈，徐拙真有些惭愧。

他原本还觉得自己那个小厨房面积够大。

结果现在跟人家一比，简直就是个小窝棚。

魏君明话不多，做厨师的好像很少有侃侃而谈的人。