不过回头想想，现在麻辣羊蹄已经做出来，也确实该扩大一下在医学院的影响力了。

因为周围也就医学院人比较多，其他的都是旧城区的孤寡老人。

别说买羊蹄了，就算免费给他们发，他们也不一定啃得动。

做羊肉泡馍，这个难度倒是不大。

徐拙多少懂点羊肉泡馍的做法。

但是做出让一个地道陕西人满意的泡馍。

而且还得在一星期内完成。

这就不容易了。

第0015章 借酒消愁李四福

羊肉泡馍的做法不难。

难的是怎么才能做得正宗。

对于徐拙来说，最关键的就是泡馍饼。

泡馍饼用的面，需要用九分死面一分发面揉成。

这个做起来有些复杂，不过路数徐拙是门儿清的。

至于羊肉汤之类的倒是简单，毕竟店里就有一大锅羊汤备用着。

里面下的粉丝在市场上就能买到。