最后比对下来天子觉得还是茶更好喝。
齐湛就跟他解释了,“汀汀说每个人口味不一样,有像皇上您这样喜欢喝茶的,也有喜欢喝酸的,喝甜的,喝味儿淡的,种类多点每个人的可选性就多了,喝到自己喜欢的茶水果汁,心情也会更好。”
天子赞道:“的确是个会做生意的。”
天子一说完齐湛又去端了一些小吃来,“怕客人久等无聊,我们还备了小食可供客人在等菜的时候打发时间,这样不会催的太急,后面厨子做菜时间充足,做出来的菜味道也会更好。”
小食除了瓜子蚕豆外,还用面粉炸了锅巴,猫耳朵这些,天子一样尝了一片,味道不错,哄小孩儿尤其合适。
这酒楼能留客,这是天子在尝完小食后的想法。
齐湛给多福和汪岐都各端了一份,然后对天子说让他坐坐,他去催穆汀送菜来,前头就闻着味儿了,应该马上就能送来。
提到正菜,这些小食就差了那么点味儿,天子连茶都不碰了,毕竟他清楚自个儿的饭量,齐湛的话还是有道理的,少喝多吃,实惠。
穆汀做了两样吃食,一道红焖羊肉,另一样则是烤羊肉串。
前头那股浓香就是烤羊肉串的香味,上面撒了孜然,那味道可不得飘香好几里。
齐湛来后厨时两样吃食都好了,穆汀就他端了烤羊肉串,他自己则端的红焖羊肉。
路过大堂时可引了好些人的注意力,都问这是送给谁的,穆汀也只笑了笑,没答,贵客的身份自然不能透露。
吃食摆上桌,穆汀同天子行过礼后开始介绍,“皇上,这烤串羊肉是先将羊肉切小块,腌制过后用签子串成串,放在炭火炉上烤出来的,烤制过程中已加了调料,拿着签子直接吃就行,趁热味道会更好。”
多福积极站到了天子身旁,“皇上,那奴婢就先试菜了。”
天子:“……”等的就是这一刻吧。
“嗯,”从这敷衍的语气可以判断出天子是真无奈又挺无语。
多福高高兴兴拿一串羊肉,先嗅了一下,然后才往嘴里送,一入口多福就知道这烤羊肉串为何会那般香了。
羊肉被烤得流油了,表面裹满了孜然粉,还有花椒粉以及茱萸粉,吃进嘴里这些粉就满嘴乱跑,一咬羊肉,油脂迸出,正好裹着粉一块在嘴里泛着香。羊肉很嫩,一点都不膻,还有股被炭火烤后的焦香,多福吃着只觉好吃又开胃,一串肯定不够。
他飞快解决了一串,然后咽了咽口水,对天子说,“皇上请用,没什么问题。”
天子心累,拿起一串烤羊肉泄愤似的咬了一口,然后大概明白了多福为什么是这么个反应,这味道,谁不说一声好呢,即便是他这个天子也一样。
同时天子还发现这样一口一口将肉从签子上咬下来的滋味也不错,若是在生气就咬重点,不生气就轻点,旁人都只会以为你是在吃肉,完全猜不到你的真实想法,天子觉得很适合需要泄愤时吃。
羊肉串一串接一串的不停,天子吃的很高兴。
穆汀在一旁算着,觉得天子快半饱时提醒他可以换着吃,砂锅内的红焖羊肉也不错。
穆汀揭开了砂锅的盖子,一股带着有些辣意的香味飘了出来。
红焖羊肉正热乎着,穆汀撒下一同端来的葱花,用勺子在砂锅里翻动几下,接着盛了半碗递给多福。
这红焖羊肉是用羊排做的,里头加了胡萝卜和春笋,春寒料峭,来一锅羊肉正好补身。
羊肉炖得软烂入味,不膻不腻,味道极其鲜美,吃着还热乎,一口接一口的,完全不够多福吃,吃完后那骨头上的汤汁都要抿一抿。
穆汀给他盛的半碗了里除了羊肉,胡萝卜和春笋各有一块。
胡萝卜是极合适与这种带汤汁的炖菜一块煮来吃的,煮的软硬刚好,吸满了汤汁,吃着真是满嘴的香甜,就是量也太少。
春笋也不错,微微有些脆,但入味儿,还自带笋香,多福觉得他是真吃出了春天的味道。
半碗,吃的汤一滴没剩,全被多福解决了。
天子这回没等他吃完才动筷,只在多福吃第一口羊肉时他就让穆汀给他盛了。吃着这菜,天子也很想问问穆汀是否愿意到宫中去做御厨,这胃口被养刁后再吃别的菜是真觉得不行了。
也是齐湛不知道天子心中的想法,否则肯定会立马挡在穆汀面前警惕的看着天子,心中想——果然人人都想跟我抢媳妇儿!