没有豆酱没有番茄酱，田洲只能在有限的资源里调出简单的酱料。

多方面考虑以后，田洲打算做香菇肉末酱。

香菇是没有的，但是可以用一般菌类代替，除了之前他在山林直接采摘的三种菌菇，市场上也卖平菇，只是价格比较高，田洲不打算上市场。肉都很便宜，最便宜的是鸭肉和鸡肉，田洲打算用鸡肉，因为鸡肉还可以熬汤底。盐、油、料酒和糖有，五香没有，葱和姜太少，要节省着用。另外也要用花椒做份麻辣的。

田洲列完单子以后，便拉上免费劳动力去采蘑菇。

由于担心山林深处有危险的变异兽，田洲又带着安格斯，所以他不敢深入，两人只在外围带了一筐菌类回来。

两人回家以后有在网上就近下单买了鸡肉和其他材料。一切准备就绪以后，田洲开锅起火了。安格斯还是老规矩安安静静地站在一边看田洲动手。

鸡肉熬了汤，汤底留下，酥烂的鸡肉捞出放到一边冷却。菌菇洗干净切成细丁，放一边。糖熬成姜糖色以后加入油盐、葱末、姜末爆炒，时机成熟后，再加入菌菇、鸡肉和少许鸡汤熬制。收汁以后，搅拌均匀出锅。

田洲用筷子沾了点尝，固然在没有充足的配料下制出的酱料都是不完美的。但是还凑合吧，对于这个贫瘠的食物界来说，已经算是美味了。

安格斯看着田洲尝了黑乎乎的东西一口后，就蠢蠢欲动了，那东西虽然不好看，但是好香啊！整个厨房都弥漫着浓郁的香气，勾得安格斯每个细胞都在叫嚣，想尝一口！

“田田！田田！”

“唉！这个不是这样吃的！”田洲看着安格斯直接挖了一口塞进嘴里。“你烫不烫啊！”

这将刚出锅，油汁都是滚汤的。田洲连忙拿起安格斯手指一看，还好没烫伤，一点红痕都没有。

“好吃！”

“好吃你个头！我不是说过不让你急躁的吗？你怎么什么都往嘴里塞？！”

“可是……田田吃了……”

“你还有理了？！”