“不用。你去烧水就行，大爷回来我会跟她说是我自己要来的。”她说道。

孙婆子没办法，只好拉着一脸紧张的儿媳妇走开去了一边烧水了。

月梅从前擅长做的点心现在是不好做的，荷枝那边已经像一个□□了，她若是再做出点什么和从前一样的，怕是分分钟就要暴露了。

一时间她也想不到要做什么，看着面粉和鸡蛋，就打算做一个以前没有做过的鸡蛋卷和蛋糕好了。

打鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清交给大妮儿打成鲜奶状，剩下的蛋黄再加两个鸡蛋进去，放糖放面粉放芝麻，小火烧锅，油浇锅底，舀一小勺面糊薄薄摊开，煎到边缘焦黄时翻面继续煎到同样程度，然后快速放到案板上拿筷子卷起来。

香味在屋中弥漫开，月梅没着急进行下一步，而是等这鸡蛋卷晾凉后，送到了大妮儿的嘴边。

又焦又香又脆！

大妮儿睁大眼，惊喜的道：“真好吃！月梅姐，这是什么？”

农家穷，鸡蛋都很少能舍得吃的，大妮儿没吃过没见过不足为奇。但其实月梅并不知道这个时代有没有鸡蛋卷，无奈她历史实在是差，哪朝哪代的皇帝是谁这样的大事都不知道，就更别提那些朝代有什么吃食了。

好在这鸡蛋卷做法简单易学，如果没有，她就说自己瞎琢磨出来的，也不是不可能。

“鸡蛋卷！”她依样又再做了一些，大概有十来个的时候停下，大妮儿的鸡蛋清已经快打好了，她接过来，让大妮儿试试用她的方法来做。

这鸡蛋卷做法简单，烧火的小丫鬟又被月梅叮嘱了要小火，大妮儿只是前三个做的不大成样子，到后面就已经越做越好了。由于鸡蛋卷用不了多少面糊，一碗面糊竟是直接做了三碟子的鸡蛋卷出来。