第104章

老火汤铺 April京 1614 字 2022-08-28

孟元非看着那四个鸡蛋“我能帮忙吗?”

钟意空隙中抬头看了一眼,点点头“嗯,拿个碗把鸡蛋磕到里面打散,等一下炒苦瓜的时候放。”

“嗯。”孟元非虽然不懂做饭,但钟意说了步骤他也懂得七七八八了,一边找了碗一边回答钟意前面的问题“突然没看是因为李曼曼找我了,赛博直播的经理你应该认识她。”

钟意正将藕切成细细的藕丝,听闻后仔细回忆了一下“嗯,我认识,当时签入赛博直播是她亲自来找我的。”

“我们聊天的时候我跟你说过,我在赛博星有人打理产业,李曼曼就是其中一个。”孟元非小心的将一个鸡蛋磕开两半,蛋液倒进碗里。

钟意和他聊天时确实听他这么说过,此时听到后有些惊讶但也还好,于是点了点头。

“有人想通过她在赛博科技里调取你的资料。”孟元非抬眼看了一眼钟意的表情,发现他拿着刀,担心的皱起眉立刻补充“她已经拒绝了,你在塞波星很安全,没人能妄想从我这里拿到有害于你的信息。”

钟意松了口气,然而心里已经有了猜测“想套取我信息的人是不是……”

“嗯,别担心,我已经让人去查那个试图对你不利的人,他不敢轻举妄动。”孟元非将全部鸡蛋都打进了碗里,暗暗松了一口气,在他心中面前这些脆弱的鸡蛋都比那个有害人之心的蠢货重要,即使今天钟意和他的关系还没到恋人那么亲密,他也不容许有人伤害他,就算是起了一点小心思也不行。

“有你在我一点都不担心。”钟意露出笑,将小明砍成小断的排骨用盐、生抽、姜、蒜、生粉几样调料腌上,然后扣上一个小碗盖好,这要腌上至少十五分钟才入味。

“等一下排骨是做酸甜口味的,你不讨厌吧?”钟意笑问。

孟元非点头“不讨厌,你的菜很好吃。”

钟意准备晚上做一道香煎藕饼,一道苦瓜炒蛋,一道酸甜排骨,再搭一个紫菜蛋花汤,都是比较好做的快手菜。

他知道孟元非比较偏爱咸香口味的菜,恰好今早腌下的咸骨还有,于是又做了一锅咸骨粥,做菜之前就煲下,大火烧开后转中火慢炖,菜做好上桌前它也差不多好了。

今天时间不多,做不了精致的菜,钟意只好准备有时间了再做一顿好的犒劳孟元非。

钟意做的藕饼步骤也简单,藕切成细细的丝控干水分后放到大碗里,加入肉末,然后加两个蛋清一勺淀粉增加粘性,再适量加入油、盐酱、油和一点点料酒拌匀,再将它们分成几个差不多的小等份压成饼,之后放入锅里两面煎的金黄就能出锅了。

钟意先把藕饼放到平底锅里煎,煎藕饼的时候钟意也没有闲着,先把苦瓜去瓤然后斜刀切薄片,不喜欢苦瓜苦味的可以用盐腌出苦水,不过钟意从小吃习惯了,自觉自家后院种的这个品种一点也不苦,所以省略了这个步骤。