“好了，处理好白菜后我们来处理另一个主角——瘦肉，因为是煲汤的，所以切大块就好了。”钟意一边说一边操刀将一块将近两斤重的瘦肉切成大小适宜的小块，考虑到是抽奖的还要仔细数量。

肉切好后开水下锅焯一下去血水，之后将肉和白菜放进瓦锅里，加入准备的其他汤料，加入足够的水煲两个小时就行了。

钟意把其他的汤料在镜头前展示了一下“除了主材，我们还需要一点辅料。这个汤我们要放南北杏和蜜枣，可以适当的加两根胡萝卜，这样煲出来的汤会更清甜。”

“你们看出开了吗南杏和北杏是张的不一样的，你们要看清楚哦。而且煲汤的杏仁和平时吃的是不一样的，平时当小零食的是甜杏仁，煲汤的是苦的呀，记得了。”

他一边说一边把五六个蜜枣劈开两半，接着又把南北杏剁碎。

“这一步是为了让它们的味道更好的融入到汤里。”钟意把切好的蜜枣南北杏放进锅里，又往里加了胡萝卜块。

加入足量的水，钟意把瓦锅端到炉子上，之后等待大火把水烧开再装小火煲两个小时就可以了。

“之后就是等待了。”钟意拍拍手，看到小明已经准备好其他汤的材料了，于是又把那些汤也煲下。

干完这些事后他上午的工作就告一段落了，钟意想着好几天没直播了要体谅一下粉丝们的心情不能立刻下播，想了一下又带着他们到后院。

他要把挂在藤上长好的黄瓜摘下来，但摘黄瓜也有技巧不能全部摘，太小太嫩的还能留着长长，恰好能吃的摘下来垒到一边放好，太老的就干脆留在藤上留种。

他一边工作一边看评论区的话题，时不时说句话，直播间的氛围很和谐。

第62章

虽然钟意种的瓜结果都多，但将瓜藤上适宜摘的黄瓜摘下来也不用多长时间。

钟意摘完黄瓜后看向旁边的冬藤, 大冬瓜几乎坠到地上了, 目测至少一个能用十几二十斤，钟意挑了一个最老的摘了下来。

“我早上才从B199星回到这里, 在飞船上休息了一整路都没吃东西, 还挺饿的。干脆我现在做点吃的, 很简单的大家也可以学学, 想吃的时候就能自己做。”钟意看了看地上一堆的黄瓜和大冬瓜, 要他搬回去似乎要分几趟来。

“没办法了，只能让骨头帮忙。”钟意笑笑，挑了两根黄瓜然后把冬瓜也抱上，走回厨房放下后, 他探头叫了一声骨头让它帮忙把后院的那堆瓜搬回来。

“好了，我们开始做吧。”钟意洗干净手，把两根黄瓜也搓洗干净, 放到砧板上“第一步是拍黄瓜, 先做个预警, 等一下用刀拍声音比较大，大家做好心理准备别吓到。”