B233美乐仔：咦，你们怎么那样啊，明明老板只是做事特别认真，他对待食材的动作和眼神简直是……我也没办法找到形容词形容他的专注，太迷人了。

B24粉色小娇娘：其实以小老板的脸和气质，就算他做的汤没那么好喝也能红的

A04闪闪：可是我们小老板就是那么厉害，长得好看做汤好喝，人还特别nice！反正我今生就是他的粉丝了【挺胸骄傲.jpg】

原本只是一小撮人觉得钟意长得好看，经这提醒，其他的粉丝也都注意到了这一点，主要是他们没看到过中式汤的做菜手法，每次他们看的时候都觉得眼花缭乱，这时候才发现原来主播竟然还有点好看。

星际世界中长的好看的人不少，钟意的好看就不那么突出，并且来到这里后除了工作和买菜外他并不怎么出门，所以见过的人也不多，这些粉丝们是第一个欣赏他的容颜的。

钟意对他们对他的印象的转变一无所知。

他将处理好的鲤鱼放到水里洗干净，手里的鱼还徒劳无功的摆了摆尾巴，他将砧板冲洗干净，然后将鱼按在上面切开了鱼腮两指按在鱼身上挤了几下，然后捏着被挤出一头的腥丝抽出来，同时解释“这是鱼的腥腺，做鱼的时候要将它抽出来，还有鱼腮一定要挖干净，这样才能尽最大的可以去除腥味，做出的鱼就不会带着腥味。”

“对了，还有一个注意点。”钟意将处理好的鱼放到一边的碗里，然后拿出其他的汤料“鲤鱼是不用去鳞的，它的鳞片大而脆，煲汤或者做菜都不用刨掉，洗干净就可以。它做出来会有一种特别的口感。”

“做鲤鱼乌豆汤的材料很简单，一共四样东西，首先是我们的主要食材——鲤鱼，我们已经处理好了。”钟意指了指处理好的鱼，然后展示着手上拿的东西“然后是乌豆，也就是我们平时叫的黑豆，还有补血的红枣，还有去腥增香的陈皮，简单的四样材料。”要是他自己家里和还会放点切片的胡萝卜，煲出来的汤更甜。

他说完看了一眼评论区，这时候刚才的讨论已经刷掉了，评论里还在评论他们吃过的鱼，钟意没看到什么问题于是继续按自己的节奏做。

黑豆在下锅前还有两步，热锅不放油将黑豆炒得焦香，然后关掉火，将豆子盛出来放到凉水里稍微泡一下，将豆皮去掉。

“这一步也是将豆腥去掉，有些味觉敏感的人会觉得豆子都有一股味然后不喜欢，有了这个步骤就会去掉那股令人讨厌的味道了，而且因为炒过它们会更香。”

说话间钟意往控干的锅里倒了油，然后将整条鱼放进去煎，火开得很猛，很快钟意就给它翻了个面，煎过的一面呈现出一种漂亮的金黄色，透明的鱼鳞被油煎熟了，四周微微翘起，看起来脆脆的让人很想吃。

直播间的观众们也闻到了那股带着微焦的鱼香。

B216小中：嘤嘤嘤，好香呀

B233美乐仔：现在给我一个机会我能把锅吞了