第14章

老火汤铺 April京 1215 字 2022-08-28

不过好在钟意所取的店名直白,吸引到的都一些喜爱中餐观众们,所以也比较关心他后续的上架,基本他们在他关闭直播后都纷纷的关注了店铺,等着一个小时后的上新,心里都期待着能在星网上买到一份中餐美食。

关闭直播后钟意继续将注意力集中到他中午要吃的菜里,他准备就做一个什锦菜,一个水煮青菜,家里现在还没什么钱他不能奢侈。

胡萝卜被切成小段再切成大小差不多大的粒,玉米则是只取玉米粒,黄色的玉米粒直接用刀切下来放到碗里备用。

精肉也被切成薄片,用生抽、油、盐加一点淀粉腌入味。

大火热锅倒油,钟意先下胡萝卜炒,胡萝卜被切成了小粒很容易熟,随意翻炒了几下便变成了更深的橘红色,钟意便将玉米粒也一起倒了进去,两样混合在一起翻炒很快便发出了香甜味。

其他两胡萝卜和玉米都是平时常吃的东西,但是它们一起炒着吃又有不同的风了味。

等两样粒都炒得差不多了钟意便将腌过的肉放进去一起翻炒,那肉切得很薄,所以很快就熟了,红色的肉片卷曲着变成了暗红的熟肉,漂亮的肉花看起来又嫩又香。

因为肉里有放油盐,所以钟意就没有再加调料,拿出一个干净的盘子将它们装起来,都是家常的菜没让给它们特意取名字,就叫什锦炒肉,红红黄黄的看起来特别有食欲。

钟意又将那把小青菜掰开一瓣瓣的清洗,清干净后尽量控干水,拍了两颗蒜子,热锅放油青菜倒进去炒。

这小青菜炒得快,钟意很快就将两样都搞定。

这时提前蒸下的饭也熟了,钟意将一锅饭和两样菜都拿到了餐桌上,想了想给艾文拍了个照,不一会儿就收到了他的控诉:

艾文:钟哥,你怎么能诱惑我!!!

意料之中的回答,钟意被他逗笑了,回道:会给你留,晚上早点回。

搞定了小朋友钟意又想起了他的邻居,昨天的那一盘青椒肉丝他似乎很喜欢,他做的南瓜饼和糯米糍也吃点很开心,反正他一个人也吃不完一锅饭不如叫他一起来?

还能搞好关系,以后的辣椒就有着落了。

想到这里他就去隔壁敲门,意外的是他没得到回应,钟意想了想记起杜林融还是学生,日常还要去上学呢。