外面围着的认得乔郁的不多,认得绾娘的却不少,见绾娘进去后,终于不再犹豫,一股脑的进了一大群。
“哎,掌柜的,这香烤排条多少钱,给我上一份尝尝呗。”
“小酥肉听着也好吃,我要一份这个。”
“掌柜的,那桑葚酒还送吗?我要是喝不完,能带走吗......”
得玉楼里人声鼎沸,生意一下子红火起来。
孟昭坐在最靠柜台的那张桌子上,冲陆锦呈扬声笑道:“掌柜的,我这儿也来壶酒呗。”
第104章 择良辰完婚
这桑葚酒是乔郁和赵康一起酿的, 酒香混着桑葚的甜香, 小小的瓷壶装上一壶送上桌, 木塞一开, 就飘得满堂皆是。
不知道谁先喝了第一口, 赞道:“这酒好喝!”
“不够烈, 不过味道倒是不错。”有人紧跟着附和道。
孟昭开了瓷壶上的木塞, 给自己倒了一杯,只见酒液清亮,带着桑葚汁的蓝紫色,酒香混着果香, 只往人鼻子里钻, 他小抿一口尝了一下,入口甘甜, 后味醇香, 虽然与他惯常饮得酒不同, 但却实在让人停不了口。
绾娘向来是个能喝酒的,酒量若说起来,比个男人也不遑多让, 她也尝了一杯桑葚酒, 叹道:“这桑葚酒我喜欢, 小哥, 等下走的时候卖我一壶。”
绾娘与乔郁熟识,早就说过要来捧场他的生意,她为人豪爽, 在西街说话又颇有分量,大家不信别人的,却总是能听她几句,跟着她一起进来的人,有的还在试探着左顾右盼不打算坐下来,现在听她一说,能喝的不能喝的都找着熟识的人往跟前一坐。
“这酒好喝么?来,让我也尝上一杯。”
有小气些的当即就捂住自己的酒壶:“去去去,掌柜的说了,就送这么一壶,我自己还不够喝呢。”
绾娘面前是陈匆单独送她的一壶,闻言从自己壶里倒了一杯,递给那人。
“给你尝尝,免得你说我诓你。”
屋子里从静悄悄到闹哄哄不过片刻。
乔郁自己也没料到这一次竟然能来这么多人,大厅里的七张桌子每张能坐八人,现在都已经坐的满满当当。
大家凑在一起,有的一人点上一两个菜,有的与别人同吃一盘,都想先尝尝这酒楼味道到底怎么样。
乔郁那牌子上写的东西很多都是准备好了的。
香烤排条昨日就已经一根一根揉了香料腌好了,挂在水井上面冷藏保温,早上赵康一来,就取了一部分用钩子挂起来,挂进烤炉里烤着,这会儿第一拨已经熟的差不多了,乔郁开了烤炉从里面把排条取出来,挨个儿刷上蜂蜜水,又挂了回去,给炉底添了几块炭,让温度升的更高些。
要不了多久,那排条就彻底烤好了,乔郁将第一拨排条取下来,挂在钩子上的排条烤的焦黄喷香,最后刷上的蜂蜜水在上面形成一层油光发亮的膜,乔郁将焦香扑鼻的排条拿进屋,剁成大小均匀的块装在盆里,取了之前用香料辣椒磨成的香料粉给上面均匀撒了一层,又加了一撮炒熟的芝麻一撮碧绿的香葱,略一翻动,就装出三盘,色泽诱人的让三七端上了桌。
剩下的用盆子一扣,放在灶台旁边,利用灶孔内散发的温度给它保温。
这三盘排条分别被放在了绾娘那桌,孟昭那桌,和另外一桌。
刚一上桌就让人惊叹起来:“这是什么菜?”
三七自己口水都要流下来了,眼睛恋恋不舍的在盘子上看了一眼,说道:“香烤排条。”
这人才啊了一声,想起这是自己随口点的排条。
这菜一碟二十多文钱,在乔郁那板子上算价格稍高的,寻常人家能买一斤肉了,这人点的时候还觉得价格不便宜,因为这时代骨头比肉便宜,一斤骨头根本吃不着多少肉。
不过等到这菜一上来,男人就两眼发直的想,说不定还真值这个价,一品楼的排条五十文都买不来一碟呢。
撒了辣椒粉和芝麻香葱的排条色泽焦黄,香气四溢,入口焦香,里面却肉质软嫩。
大家见男人夹了一块要吃,都把目光移过去,这一看简直口水都要流下来,这肉看着也太好吃了。