“为什么要吃羊肉火锅?”陆吉祥转过头,目光不解的看向男人。
宋锦丞瞥她一眼,笑容温润:“还不是听你说的想吃这个么?我向朋友打听了一下,这家火锅店应该不会让你失望。”
“我说的?”陆吉祥皱了皱眉,稍微回忆了一下。
可是,她不记得她什么时候有说过要吃羊肉火锅啊!
“行了,下车吧。”
男人并未解释太多,径直开门下了车。
陆吉祥见状,赶紧跟着下了车,随同男人一起走进了火锅店内。
说到羊肉火锅,它又被成为‘涮羊肉’,始于元代,兴起于清朝,而其故事,可谓源远流长。
据说,在古时候,这个‘涮羊肉’,那可是宫御宴,只有在皇帝设宴的时候,才能见到它的身影。
后来,直到光绪年间,京城某羊肉馆的老掌柜买通了太监,从宫偷出了“涮羊肉”的佐料配方,才使这道美食传至民间,并成为了人们餐桌上比较喜爱吃的美食之一。
吃涮羊肉,最讲究的是什么?
答案显而易见,肯定得是这‘羊肉’了,须得选用上好绵羊嫩肉,并削以肉片,片薄如纸,无一不完整!
当它下锅以后,肉色一变,便可捞出拌以酱料,美味也!
陆吉祥早已是饿了一天,火锅刚端上来,她便迫不及待的动起了筷子,只见她熟练的夹起羊肉卷,往锅里刷拉刷拉的那么划动几下,接着就要往嘴里送。
可是,她才刚张了嘴,便被旁边的男人拦下。
宋锦丞皱着眉,不悦道:“肉都还没熟透就敢往自个儿嘴里送,不怕拉肚子?!”