“对了,你做的菊花酿加点药材不?”皇甫先生又在考虑做药酒了。
“不可,加了药材就不香甜了,不好喝。”洛文柠笑嘻嘻地拒绝道。
“那这样,你给我老头子做一坛加入药材的菊花酒,其他的我不管。”皇甫先生谈着条件。
“那可以,阿柠专门为先生做一坛菊花药酒,先生将要加的药材给我就行。”洛文柠点头答应下来。
皇甫先生一听洛文柠答应了,赶紧去找药材去了。
洛文柠边笑着边将菊花从花枝上剪下,取蒂摘心只留花瓣,小心地放入清水中清洗,花朵柔嫩,动作要轻盈,不可伤及一丝一毫。
洗完后将花瓣放入竹筐,等水分挥发干透,然后便将花瓣放进已成醅酒的瓮中,搅拌均匀后再次密封封存。
再将皇甫先生拿出来的药材,放入其中一瓮,做好标记,因为加入了药材,浸泡的时间要久一些,其他未加入药材的,第二日便可开封取酒。
到第二日,正好是重阳节前一日,是洛文柠提前通知售卖菊花酒和重阳糕的日子。
洛文柠将瓮中泡好的菊花酒取出,榨出酒液,再过滤一遍,清透微黄的菊花酿便做成了。
成酒之时,皇甫先生守在一边,迫不及待地倒了一杯尝了起来。
洛文柠也倒了一杯,尝了一口,嗯,香甜可口,菊花的味道已经很好地融入酒中,果然是名贵之菊,酿出来的酒口味纯正浓郁,是自己喜欢的味道。
洛文柠将制成的菊花酿分批装入提前买来的小酒壶中,这样一壶一壶的装好,方便买的客人拿走。
装好菊花酿,洛文柠开始制作重阳糕,用大米粉和糯米粉加水搅拌均匀,加入糖粉继续搅拌,直到米粉可以捏成团又可以打散,就可以了。
将米粉过筛,这是为了让粉质更加细腻,然后便可以将米粉铺入模具中,先铺上一层,然后取来事先剪碎的红枣果脯,铺在米粉的上面,然后再铺一层米粉,再铺一层豆沙,如此三层米粉两层果脯,就可以上锅蒸制了。
蒸制三十分钟便可以出锅了,再撒上干桂花,松软香甜的重阳糕便做好了。
再将重阳糕一块一块地包好,一壶菊花酿一块桂花糕,便是一份套装,洛文柠还定制了礼盒,装上这两样东西正好。
若是有人需要送人便可以购买礼盒套装,若是自己吃那便不用礼盒了。
皇甫先生看着洛文柠手中的礼盒,不由地感叹,这小丫头太会做生意了,礼盒上面还印制了洛氏甜品屋的字样,连地址都印在了礼盒的背面。
礼盒精致漂亮,就算是不送人,皇甫先生都想买一个礼盒了。
果然,下午开始售卖的时候,礼盒卖的很好,排在后面的人没买到礼盒,买到了礼盒的人好像中大奖似的,走路的姿势都变得欢快起来。
照例,洛氏甜品屋开张没多久,所有的菊花酿和重阳糕都已售罄,门外没买到的人永远都很多,但奇怪的就是第二天还是照样排大长队。
皇甫先生在院子里,看着门外丧气离开的人直摇头,这些人真是越是买不到就越想买。
人群散去,大力也打算关上院子门,就在她走到大门口的时候,她突然发现瑞王殿下骑着马就朝着这里过来了。
大力想起洛文柠的叮嘱,便停下关门的手,等着瑞王的随从过来。
随从说瑞王要找洛姑娘有事,大力说了一句稍等,特意没有关门,敞着大门就开口大声喊洛文柠。
洛文柠走出来一看,果然是瑞王,她将瑞王请了进来,问道:“瑞王殿下,可是西丹使团的宴席定下来时间了?”
“不是。”瑞王走进堂屋坐下,摇着头说道。
洛文柠看向自顾自坐下的瑞王,等着他说话,不是使团的事情,那想必另外有事。
“明天洛姑娘可有时间?”瑞王喝了一口茶问道。
“瑞王殿下要设宴?”洛文柠一听这个时间,便开口问道。
“聪明,不过不是设宴,只是为了一个人做一顿饭。”瑞王击了一下掌说道。