第81节

京都小厨娘 雪橘 2541 字 2022-08-18

“太子妃殿下过奖了,郡主是金枝玉叶,天生贵胄,是大富大贵的命,阿柠一介平民,只是懂得做些菜而已,怎敢与郡主相提并论。”洛文柠不卑不亢地说道,太子妃也就嘴上那么夸一夸自己,谁还会当真了,在每一个母亲的眼里,当然是自己的女儿最优秀了,就像自己在齐氏眼中最优秀是一样的。

太子妃暗暗点头,这姑娘倒是个会说话的,一番话说得让自己开心,也谦虚得很,显得很懂礼。

“乔嬷嬷都带你看过地方了吧?”太子妃问道。

“是,都看过了。”洛文柠答道。

“洛姑娘可有把握,后日做的菜能让大家满意吗?”太子妃淡淡地问道,但那股压迫的气势陡然而起,这场宴席很重要,她绝不允许出任何岔子。

洛文柠并不畏惧,她自信心强大,笃定地说道:“请太子妃殿下放心,阿柠一定办妥。”

“嗯,好,若是这次办的风光,本宫定有重赏!”太子妃见洛文柠自信满满,稍微放下了心,毕竟要靠这场宴席让太子消气的,不能马虎。

“多谢太子妃殿下。”洛文柠行礼说道。

“你明日就进府吧,晚上就住在府内,这样有些东西可以提前准备起来。”太子妃说道。

洛文柠听了太子妃的话,只犹豫了一下,便应了下来:“是,太子妃殿下。”

“行了,你们都去吧,后日就看你的了。”太子妃撑着额头,这几日没睡好,头疼。

洛文柠和大力告了退,乔嬷嬷领着两人出了院子,离开太子府朝家里走去。

“阿柠姐,明日我们当真要住进太子府吗?”大力边走边问道。

“嗯,提前一天进府也好,我要做的主菜,也是需要提前一天准备的。”洛文柠答道,她一切都是以美食为主,这道菜是需要她提前准备的,既然太子妃提出来了,正好答应下来,也省的第二天着急忙慌的,怕出岔子。

第68章 葱油拌面

洛文柠回到家中,先在大门外的牌子上,写上明日后日歇业两天,请大家不要过来,以免空跑一趟。再将家中事情安排妥当,就等着第二日入太子府了。

到了第二天吃过午饭,洛文柠和大力带了些随身物品和换洗衣裳,进了太子府。

乔嬷嬷亲自带着两人住进大厨房旁边的院落,并不是丫鬟婆子住的地方,是专门给客人住的客房,条件非常不错。

洛文柠也没想到会安排这么好的住处,还以为就在大厨房的厢房住呢。客房还有小丫鬟伺候着,虽然洛文柠和大力也不用别人伺候。

洛文柠心里记挂着明天的主菜,把东西放下,便往厨房走去,乔嬷嬷安排了一个丫鬟秋儿跟着她们两个,方便她们去库房拿食材。

秋儿是个胖乎乎的小丫鬟,性格比较活泼很爱笑,跟洛文柠和大力差不多的年纪,听说洛文柠在外面已经小有名气,便一脸的向往,说自己难得出太子府一趟,都没尝过洛文柠的甜点。

洛文柠看着秋儿圆圆的脸蛋,忍住想去捏一捏的冲动,笑着说等下次出来,记得来安城巷,请她吃甜品。秋儿拍着手直说好,与洛文柠又亲近了几分。

秋儿带着洛文柠进了库房,洛文柠打算在此次演戏上做一道大菜--佛跳墙,因为太子府里的食材太齐全了,明日不做这道菜的话,洛文柠怕自己在这个物质匮乏的年代,就再也做不出来了。

佛跳墙是一道名菜,以豪奢闻名,但又不仅仅只是豪奢,的的确确是人间美味,传说佛闻到这个味道,都要跳墙出来吃呢,所以这道菜名由此而来。

佛跳墙的食材非常丰富并且名贵,包括了火腿、鱼翅、鲍鱼、虾、螺片、瑶柱、海参、花胶、鸡、排骨、杏鲍菇、蹄筋等等,这些食材本身就鲜美无比,把它们一起集中到一起,可想而知这道菜的味道是有多么的鲜美了。

佛跳墙虽然食材丰富,但也能算是一道汤品,明日洛文柠的菜谱有一凉、三热、一汤、一主食、一甜品,这几类品种搭配起来,要排面有排面,要口味有口味。

这个菜谱也是经过了太子妃首肯的,对于佛跳墙这个菜品,太子妃并未听说过,但看到洛文柠标注的食材,便一口应允下来,因为这些食材都是这个年代的稀罕之物,外头寻常是吃不到买不到的,但太子府却有,排面已经足够了,想来必是没有问题的。

其他的菜品明日准备即可,但佛跳墙其中有几味食材,必先今日备好。

洛文柠从库房将明日要用的食材全部领出来,直接就去了厨房,吩咐大力开始烧火。

“阿柠姐,今天就要开始做吗?”大力边点火边问道。

“嗯,今天先备好两味食材,要浸泡一晚上的。”洛文柠说着,将花胶和螺片挑出来清洗。

洛文柠见大力已经将火烧旺,便将洗好的花胶和螺片,加上葱姜料酒一起放入锅中蒸煮。