炸馒头片很简单，将大白馒头切成片，打散一个鸡蛋，将馒头片蘸上鸡蛋液，起油锅小火慢慢炸，炸成两面金黄便可以捞出来了。

一口咬下去松脆香甜，其实馒头本身是不甜的，但裹上蛋液再在油里一炸，便有一股奶香味，而且还带着微甜的口感，这就是食物奇妙的化学反应。

暖暖的一碗小米粥，配上两块炸馒头片，洛文柠感觉今天的早餐吃得好爽，人也瞬间暖和起来。

吃完早饭，收拾好碗筷油锅，洛文柠拎了个篮子就出了门。

呼吸着早春的清新空气，洛文柠脚踏着小镇的石子路上，便觉得踏实。

集市已经恢复了往日的热闹，这个年算是彻底过去了，又是一年新的开始！

洛文柠很认真地做着市场调查，临济镇几条主干道两边的店铺基本都是满的，并没有空的店铺出租，只有很偏僻的小巷还有些铺子在往外租，但她并不想租这样的铺子。

除非等自己做出品牌和名气来了，得像大兴街上的老字号点心铺那样才行，不然的话，再好的酒也架不住巷子太深。

洛文柠花了一个上午，把市集的铺子都基本上问了一遍，还是没有收获，眼看着快到中午了，吃饭的大馆子小馆子开始人多起来了。

就在洛文柠打算放弃返回的时候，她发现有一家小饭馆门可罗雀，里面一个客人都还没有。

洛文不由地停下脚步，她抬了抬头看门口的招牌--何记小食肆，阿柠记得这家小饭馆，就在刚才她路过的时候还进去问过铺子租不租呢。

洛文柠记得老板是一个二十出头的年轻小伙子叫何鸿生，自己做掌柜管着店，只请了一个厨子和一个伙计，洛文柠进店的时候，他正指挥着两人搬食材。

何鸿生还是很热情的，看洛文柠来问能不能租铺子，还跟她聊了几句，铺子是他爹留下来的，他本想出去闯天下，奈何老娘不让他走，逼着他来守铺子，于是他便开起饭馆来。

听何鸿生聊了这几句，能看出来小伙子家境还可以，家中小有资产，老家乡下还有农田租给别人种，是不缺衣食的。

他娘让他守着铺子，估计也是为了不让他乱跑离开这里，但现在看起来他并不擅长经营饭馆哪，居然这个时间点了，一个客人都没有。

洛文柠在门口看着无精打采的小伙，脑中灵光一现，想到一个双赢的办法，不由快步地走进了小饭馆。

“何老板。”洛文柠开口叫着眼前把脸埋在手掌中的小伙。

何鸿生听到声音猛地抬头，一看是洛文柠又来了，不由说道：“洛姑娘，你怎么又来了呀，我这店铺不能租给你，我若是不守着这铺子，我娘要揍我的。”

洛文柠看着身材高大的小伙，竟然说出这句话来，脑子里脑补了一下他娘的威猛形象。

“何老板，我不是让你把铺子租给我，呃，也不是不租给我，而是我们合作一下如何？”洛文柠说道。

何鸿生皱起了眉头，这姑娘在说什么？一会要租一会不是租的，他开口说道：“洛姑娘，我没听懂你的意思。”

洛文柠笑道：“怪我没表达清楚，我的意思是，你想不想多挣点钱，但又不影响你开这个小饭馆。”

“什么？还有这等好事？姑娘是想怎样做？”听到能多赚钱，又不会被老娘揍，何发贵一下子来了兴趣，他不是个墨守成规的人，若不是被老娘管得死死的，他早就离开这个小镇子出去闯天下了，现在整日守着铺子无聊死了，突然来了个貌美小娘子说有财路，得赶紧问问。

“何老板这小饭馆只做中午和晚上的生意对不对？”洛文柠记得早些时候没看见他开门，而是快中午了才开的门。

“嗯，对啊。”何鸿生点点头，事实如此，早上做什么生意，这么早哪里起得来，就只做中午和晚上他都感觉累的够呛。

“我想的是，你把早上的时间给我，我用你的铺子做早饭生意，你还是做中午和晚上，这样你也还是会守着这个铺子，而且你还多了一份租金收入，你娘肯定不会揍你的，反而会夸赞你呢。”洛文柠说道。

何鸿生一听，眼睛亮起来，这小姑娘想法挺好呀，自从开了这铺子勉强能保本，这还是因为不用付店铺租金，若是能增加一份租金，那至少是盈利了，老娘那里也好交待，省的她天天唠叨饭馆不赚钱，但又不让自己把铺子租出去收租金！

洛文柠看何鸿生的表情，感觉有戏，继续说道：“何老板若是愿意这样合作，那我可以每月给你付三两银子的租金。”

不耽误中午晚上的生意，还能有三两银子的净收入，倒还挺公道的，何鸿生已经想点头了，但理智告诉他还是得谈谈清楚，于是他开口说道：“你这三两银子的租金只是铺子租金吗？”

“对，柴火钱我会另付，还有用的调料我会自己带的，厨房给我个柜子放东西就成，店里的桌椅碗筷我需要使用，不过你放心，我结束的时候会收拾好洗好的。”洛文柠点头说道。

“你这小姑娘倒是思路很清楚，得，那就先试一个月吧，若是能相安无事，你不打扰我中午晚上的生意，那可以长久合作下去。”何鸿生见洛文柠行事爽利，也就爽快地笑道。

“肯定不打扰，我到巳时初定会结束，把东西都收拾好。”洛文柠说道，巳时初也就是九点，基本上出来吃早饭或者买早饭的人，八点半就少了，留半个小时打扫收拾，时间来得及。