恰逢那时又遇到了明黎,有点小聪明,学习还可以,年纪和霍昭差不多大,就动了恻隐之心,想着万一自己走了,这学校也不知道能不能教出几个出人头地的学生。
没办法,向阳的教育实在是太落后了。
霍昭对这事并不清楚,老杨也无意解释过多,只淡淡道:“本想着等你毕业的时候再告诉你的。”
见对方没有要开口的意思,他想了想又补充了一句:“其实这么些年舅舅一直都关注着你,每次考试你爸都给我送了你成绩来。”
也就是父亲也瞒着自己。
霍昭闷不做声在心里记了一笔,回道:“我并没有怪您的意思。”
得,您都用上了。老杨有些觉得好笑,也就笑了出来,站起身拍了拍他肩膀,“行了啊差不多得了,还没吃饭吧,想吃什么舅舅去做。”
霍昭没想到舅舅还学会了做饭,这会是真情实感带了点诧异地问道:“我不挑食,我可以去厨房看你做饭吗?”
“当然可以。”老杨没好意思在霍昭面前抽烟,但烟瘾犯了,他弯腰从茶几的抽屉里翻了根棒棒糖放嘴里叼着,从冰箱挑了些蔬菜和肉就这么进了厨房。
霍昭站起身跟在了后面,看着对方熟稔地拿着菜刀切土豆丝,然后又磕碎了蛋搅和好蛋黄和蛋清,语气带了点赞叹:“这是要做什么?”
老杨百忙之抽出神看了他一眼,十分自然道:“土豆丝炒蛋啊!”
“?”土豆丝能炒蛋?这话霍昭没问出口,但脸上明摆着疑惑,又看了眼灶台上一个大的矿泉水瓶里似乎装了些东西,忍不住走过去拿起来看了看。
“哎哟,这个你别动——”看着霍昭差点就要拧开瓶盖,老杨一只手拿着锅铲连忙将瓶子接了过来,没好气呵斥了一声:“别拧开,会放掉里面的气,到时候就不好吃了,这是自己做的酸豆角。”
“自己做?”霍昭抓住字眼,疑惑问他:“舅舅你这学了不少嘛。”
老杨骄傲地扬了扬下巴,笑道:“这个简单,把新鲜豆角晒一下,然后切碎了放点盐扔瓶子里头就行,过个个把月就可以了,不过这瓶是我新做的,现在还不能开瓶。”
“发酵。”霍昭了悟地点点头。
“按你们生物学原理说,就是这样。”老杨没回头,开了燃气架锅倒油,絮絮叨叨地说着:“黎黎喜欢吃那个,所以我有时候会在家里放一些,冰箱里有做好的,你要是想吃可以自己去拿过来,我给你炒个饭。”
“不麻烦了,就这样就行。”霍昭看了一眼厨房里的食材,心里泛上来一点酸涩,曾经的舅舅和母亲一样十指不沾阳春水,想吃什么家里没下人做?
他靠在门口,厨房不是很大,他没再呆在里面碍事,看着忙活的舅舅,霍昭神色有点恍惚,说不上来什么感觉,又觉得什么感觉都有。
老杨没给他感慨良多的机会,没一下就让他进来打下手,熟稔地指挥着他洗菜。
看着霍昭直接上手剥蒜,指责他:“你这么剥蒜要呛眼睛的傻孩子。”然后一手拿过对方手上的蒜,一手拿着刀在水龙头下冲了一下,直接从切开,教导般说:“得这么剥。”
“”
霍昭闷不做声又被他指挥着去剥姜,拿着水果小刀去削。
“你这么削这块姜我估计等你削完还剩一半。”老杨十分后悔把他喊来做事,又从他手里抽出姜,就着锅铲边飞地将它表层的皮刮了,“看到没,得这样,算了算了,你去把小白菜洗了,这个会吧?”
“”
霍昭听着对方丝毫不掩饰的嫌弃之意,一时有些无语,但还是乖乖地去拿起塑料袋里的小白菜放进了盥洗盆里,一根一根掰开叶子准备对着水龙头冲。
谁知老杨这回直接放了锅铲,把他推开在一边,无奈般认输似的叹了口气:“乖外甥,你去沙发上坐着吧。”
“”
霍昭沉默了,神色淡淡的,语气平静:“这次哪里不对?”
老杨将小白菜放回塑料小盆里,边解释道:“这个小白菜很嫩,不用掰叶子,整颗放油锅里过一遍就能吃,炒太久就不好吃了。”
说得挺有模有样的,也不知道到时候做出来是什么口味。霍昭应了声没再帮忙,看着老杨忙上忙下,动作熟练地放油下菜,再顺手捞起旁边的小罐子毫不犹豫地放半勺盐。
像是这十年里做过了无数次,已经熟悉到不需要用嘴尝目测就能知道口味是否咸或者是淡。